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Corso professionale di pasticceria e confetteria (840 ore)

Questo corso unico a tempo pieno è centrato su tutti gli aspetti concernenti, l’arte della pasticceria e confetteria. Offre agli studenti  un’istruzione intensiva, strumentazioni avanzate ed un alta qualità degli ingredienti. 

Il programma così intensivo è progettato per incontrare le necessità degli studenti che desiderano ottenere un’ampia conoscenza dell’arte della pasticceria attraverso le fondamenta: da pasticceria a cioccolateria passando per  tutto ciò che c’è in mezzo. Questo corso è tenuto da uno dei più acclamati e famosi chef di pasticceria nel suo laboratorio professionale, anch’esso tra i più prestigiosi e meglio equipaggiati.

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Inizio: 18 Febbraio 2019 -Fine: 16 Agosto 2019
Inizio: 22 Aprile 2019 - Fine: 18 Ottobre 2019

Luogo: Londra

Durata: 840 ore / 6 mesi

Costo: £ 16300

 
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Chef Academy - London

La Chef Academy of London è stata fondata nel 2007 e da allora è leader nella formazione professionale di cuochi, pasticceri e ristoratori.
 
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