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Corso Professionale per Chef - Cucina Italiana (325 ore)

Questo corso è stato progettato per gli studenti che vogliono diventare Chef Professionisti nella Cucina Italiana. L’obiettivo del corso è di preparare gli studenti usando la pratica in cucina.

Durante le prime 75 ore del corso, gli studenti imparano e migliorano le loro competenze in tutti gli aspetti, dalle tecniche base a quelle più avanzate. Il programma contiene tutti gli aspetti della cucina tradizionale Italiana includendo anche le tecniche più innovative.

La seconda parte del corso della durata di 250 ore, avviene nella cucina di uno dei Ristoranti Italiani che collaborano con l’Accademia. Qui gli studenti  potranno allargare la loro immaginazione, e una particolare attenzione viene data anche agli aspetti della nutrizione, percezione del gusto, sviluppo delle ricette e presentazione dei piatti. Questo corso è una fantastica opportunità per gli studenti che vogliono ottenere le esperienze necessarie a rafforzare il loro desiderio a diventare uno Chef di successo nella Cucina Italiana.

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Inizio: 25 Marzo 2019 -Fine: 25 Giugno 2019
Inizio: 27 Maggio 2019 - Fine: 23 Agosto 2019
Luogo: Londra
Durata: 325 ore / 3 mesi
Costo: £ 6490

 

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Chef Academy - London

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