电话: [+44 -0- 203 857 4790] - 电子邮件: info@chefacademyoflondon.com

术语和条款

 

学院保留修改烹饪课程的内容和食谱的权利,恕不另行通知。

申请要求

至少必须年满18岁才能参加课程。

技能等级

如果学员不确定自己是否符合课程技能要求,请致电学院,以便在预订前帮助学员确定经验水平。学院信任学员能够自我评估技能水平,也乐意为此提供帮助,但如果学员申请的课程难度远高于或低于实际技能水平,则学院无法承担责任。

如果学员有疑问,请致电+44(0)203 857 4790。

机会平等

学院承诺,确保没有任何学员因种族、性别、宗教、婚姻状况、国籍、民族,残疾或性取向而受到不公待遇。 
无论其种族、性别、宗教、婚姻状况、国籍、民族、残疾或性取向如何,所有学员都将接受符合其需求的适当培训。伦敦厨师学院向学员提供的培训课程、设施和福利均一视同仁。 
所有学员都有义务确保遵守本政策,学员可以通过以下方式做出贡献:

  • 不歧视同学、导师、供应商、厨师学院的工作人员以及在课程期间与您接触的其他人员。
  • 不诱导或企图诱导他人进行非法歧视行为。

如果学员认为自己受到了非法歧视,应当通过申诉投诉程序提出这一问题。伦敦厨师学院承诺将始终严肃对待此类指控,并进行全面调查,采取适当措施,保护学员免受不可容忍行为的侵害。

健康和安全

所有学员都应该穿着平跟、鞋底防滑且不露趾的鞋子。如果学员没有穿着正确的鞋子,那么就不能进入厨房。在厨房里,学员必须始终穿着厨师制服,长发必须束起,必要时需戴发网。学院概不负责学员衣物的任何损坏。 
为了学员自己及他人的安全,如有任何过敏、残疾、糖尿病、怀孕、癫痫、学习障碍以及学院可能有必要知道的任何事项,请提前告知学院。 
学院极为重视非法毒品问题。学院意识到在药物或酒精影响下烹饪的危害。学院认真对待药物滥用的问题。酒精/毒品可能会加重幻觉,同时可能导致学员和工作人员陷入危险。如果学员在酒精、溶剂或违禁药物的影响下参与我们的课程,则会导致禁课一段时间等后果。根据个体情况,学院会考虑适用更严重的纪律后果。

教材费用

厨师课程:650英镑
糕点课程:750英镑

教育工具包的内容:

  • 伦敦厨师学院教学套件
  • 伦敦厨师学院专业制服
  • HACCP证书颁发
  • 就业机会咨询服务

如果学员决定不购买教学套件,他们将被要求购买HACCP培训和评估服务。完成课程后,学员必须向厨师学院递交一份HACCP证书副本。必须在课程第一天之前完成HACCP。

认证课程

顺利完成课程后,我们所有的课程都会提供经ASIC(国际学校、学院和大学的认证服务)认证的厨师学院毕业证书。是否成功完成课程由厨师导师/厨师培训师根据最低出勤率、学习进度和学习态度确定。完成课程后,会有一项书面评估,您的合格率最低必须达到85%。 由厨师导师决定是否颁发证书。 请注意,为了维持课程证书的价值,出勤记录过低的学员的出勤率将反映在课程证书上。证书必须从我们的办公室领取,否则需支付30英镑的运费

国际学生

如果您不是来自欧盟的国际学员,那么您申请任何课程都将需要短期学生签证。 
申请签证时,您必须提供大使馆所需的所有信息。如果不这样做,那么这将导致您的申请被拒绝并无法获得退款。如果您对决定提出申诉,我们将推迟开课日期。如果您没有申诉权,您将不会获得退款。

课程计划

合作餐厅和/或季节性产品如有变更,则课程计划可能会有所变化。

*由于申请米其林星级课程的学员水平较高,他们将直接在我们的米其林星级餐厅合作伙伴中开始培训。

合作餐厅

与我们的行政总厨一起,厨师学院协调员团队分别评估每个学员的技能水平和能力,以此确定适合学员开始现场培训的合作餐厅。一旦各方达成协议,学员将在餐厅学习200/250学时。除非厨师培训师和学员一同上报严重的问题,餐厅不会变更。 
我们的课程高度专业且实用。学员将学习如何在专业厨房工作。他们在厨房中的角色相当于厨师领班。课程期间,学员将在专业环境中度过大部分时间。这使他们了解现场厨房的运作方式。在厨房中,他们将被视为厨房工作人员,这使他们得以理解成为厨师的意义。 
餐厅的主厨将是主要导师,但不是唯一的导师,这并不意味着他/她将与学员度过所有的学时。学员将在厨房的每个区域与主厨和/或厨房工作人员一起接受培训,主厨将监督此培训过程。 
学员必须无一例外地参与任何厨房中的必要事务(从食物准备、餐前准备、协助厨师领班、服务协助以及任何主厨认为相关的其他任务)。厨师将评估学员的水平和技能,这将决定交给学员的任务,他们可能无法完成某些事情,进而可能会转移到不同的区域或协助服务。

糕点课程

我们的糕点课程加入了伦敦一家专业糕点实验室。您需要遵守实验室规则,即您应当按照课程表准时到达,如有迟到或缺席,应当通知厨师和伦敦厨师学院。培训不是课堂讲授的风格。您将与负责每个区域的厨师一同培训。您必须听取他们的指示并做出相应行动。

现场培训

当您与任何合作餐厅开始现场培训时,您应当遵守厨房规则,即您应当按照课程表准时到达,如有迟到或缺席,应当通知厨师和伦敦厨师学院。培训不是课堂讲授的风格。您将与负责每个区域的厨师一同培训。您必须听取他们的指示并做出相应的行动。这种培训非常容易上手,您将学习您应当学习的课程,最重要的是您可以自行指挥培训。

课时和课程容量

伦敦厨师学院发展厨房安排的培训时间为9.00 - 17.00。由于某些任务/区域需要的时间不尽相同,课程时间可能每天都在变化。我们要求学员清理他们的工作区域。 
我们要求每门课程至少有5名学生。如果我们没有5名学生申请任何课程,厨师学院有权推迟开课日期。我们将在开课前至少7天通知学员。

评分

虽然我们的课程高度实用,但学员在完成课程后必须参加书面评分。评分是基于培训期间学到的技能和技巧。

付款

我们的所有课程都要求在开课日期前至少八周内全额付款。 
我们的所有课程都要求10%的定金(不可退还的),并且必须在申请时支付以确保课程名额。 课程的全部余额必须在开课日期前至少八周支付。如果不这样做,您的课程名额可能丧失,定金也不会退还 
支票应支付给Chef Academy LTD 
我们接受:MasterCard / Visa信用卡和借记卡以及Switch / Solo / Maestro卡(仅限支付定金)。

取消和退款政策

Chef Academy课程以不可退还的定金作担保,未清余额应在开课前六周到款。购买教学材料如有购买,教学材料费不可退款

开课前不少于42个工作日做出的课程取消(仅限欧盟学员)

如果您希望在开课前不少于42日取消课程申请,您可以收到已支付课程费用的全额退款,减去不可退还的500英镑定金。如果您希望变更将来的课程日期而不是直接取消申请,我们会将您的课程定金转到未来开课日期,最初开课日期后六个月内您可以再次申请。

开课前42个工作日内做出的课程取消(仅限欧盟学员)

如果您希望在开课前42日内取消课程申请,我们将重新上架转售您的名额,并代表您寻找替补人选。如果我们可以转售您的名额,或者您能够找到合适的替补人选,我们将退还您的课程费用(不包括定金)。 如果我们无法转售您的名额且您找不到合适的替补人选,您将无权获得退款。

开课后的取消

如果您在开课日期或开课之后取消课程,您将无权获得任何退款,因为我们无法转售该名额。

由Chef Academy London取消

如果我们因意外需要取消课程,我们承诺将变更开课日期或课程,或全额退还任何课程费用(28个工作日内)。

国际学员取消和退款政策

一旦您开始申请签证并支付了全部课程费用,您就无法撤回申请并且不允许退款。如果您的签证因无法控制的事项被拒,您将只能获得退款。

个人物品

在我们餐厅合作伙伴的课程和培训期间,我们会敦促学生不要随时将您的个人物品留在无人看管的地方,

请勿携带或存放任何贵重物品,包括手表,珠宝或大量现金。 伦敦厨师学院和我们的合作餐厅不对任何遗失、被盗或损坏的个人财产负责,无论物品是在餐厅的储物柜、车辆或其他任何地点遗失、被盗或损坏

如果任何厨师学院的合作餐厅举报某个学员有任何非其所有的财物、金钱或物品,经过全面调查后该学生将被学院开除。学院也可能报警。

版权和可接受的用法使用

学院保留由伦敦厨师学院所开发课程内容的完整版权。学院提供课程笔记和参考资料,帮助学生学习和正在进行的烹饪实习;这些材料仅供个人使用。

知识产权

所有专利、发明权、实用新型、版权和相关的权利、商标、服务商标、贸易、商业和域名、包装的商业外观权、商誉权或起诉仿冒或不正当竞争的权利、计算机软件著作权、数据库著作权、版式设计权、精神权利、保密信息权(包括专有技术和商业秘密)以及任何其他知识产权,不论这些权利是否注册,都应当包含所有续展申请,或延伸至世界上任何地方的此类拓展权利或保护形式。

免责条款

参加课程可能对参与者有害。

学员购买任何厨师学院课程,将承担因参加课程而可能导致损害或伤害的风险。参与者不予追究伦敦厨师学院及其管理人员、员工、合作餐厅和代理商的责任,免除因个人原因导致的任何责任、费用、损害索赔和损失。

Chef Academy课程包括在学校任何一家合作餐厅的专业厨房中进行培训,这可能会带来风险。学员不予追究餐厅管理层、受托人、管理人员、代理人和员工的责任,免除因其培训经历或与之相关的任何和所有的责任、索赔、损害和损失

购买任何厨师学院课程后,您即承认,因培训造成的任何损失、伤害、疾病或死亡,学院和任何合作餐厅不会为学员提供保险。您可以自行购买个人保险。

数据保护

您承认并同意,您的姓名、地址、支付记录和其他个人数据的详细信息将由Chef Academy London代表处理。

发布照片/视频的许可

如您同意这些条款,您允许伦敦厨师学院及其代理人、员工、被许可人或工作人员在伦敦厨师学院网站、社交网络、报纸或出版物上获取和发布您拍摄的照片,包括印刷版和电子版。您还放弃在发布前对照片成品或由照片创建而成的印刷或电子材料进行检查或批准的权利。

准据法和管辖权

合同,以及由合同或合同标的引起的、或与合同或合同标的相关的任何纠纷或索赔,应受英国法律管辖并从其解释。

双方不可撤销地同意,英国法院拥有专属管辖权,解决因合同或合同标的而产生或与之相关的任何纠纷或索赔。

联系我们 

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行政办公室:17 Hanover Square,Mayfair - London - W1S 1BN 
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Chef Academy London

Chef Academy London成立于2007年,从此一直为主厨,糕点厨师和餐厅经理提供专业培训。与我们的专家顾问预约了解更多信息。

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