Phone: [+44 -0- 203 857 4790] - Email: info@chefacademyoflondon.com

條款和條件

我們保留修改烹飪課程內容和食譜的權利,恕不另行通知。

應用要求

您必須年滿18歲才能參加任何課程。

技能等級

如果您不確定自己的課程技能要求,請致電我們,以便我們在預訂前幫助您確定您的經驗水平。 我們依靠學生能夠自我評估自己的技能水平,並樂意為此提供幫助,但如果您預訂的課程遠高於或低於您的實際技能水平,則無法承擔責任。

如果您有疑問,請致電+44(0)203 857 4790。

平等機會

我們承諾確保沒有學生因種族,性別,宗教,婚姻狀況,國籍,種族,殘疾或性取向而受到不利待遇。
無論種族,性別,宗教信仰如何,所有學生都將獲得適合他們需求的培訓。婚姻狀況,國籍,種族,殘疾或性取向。 倫敦廚師學院將根據其為學生提供的培訓,設施和福利之間的理由不做任何區分。
所有學生都有責任確保他們遵守本政策,您可以通過以下方式做出貢獻:

  • 不歧視同學,導師,供應商,廚師學院的工作人員以及在課程期間與您接觸的公眾成員。
  • 不誘導或企圖誘使他人實施非法歧視。

如果您認為自己是非法歧視的受害者,您應該通過申訴程序提出此問題。 您應確保倫敦廚師學院將始終認真對待此類指控,並將進行全面調查並採取適當措施防止不可接受的行為。

健康和安全

所有參與者都應該穿著平坦,防滑的鞋底和有腳趾的鞋子。除非你穿著正確的鞋子,否則你不能進入廚房,你必須始終穿著廚師制服,長頭髮必須系在廚房裡,必要時還要戴發網。對於您的衣物造成的任何損壞,我們概不負責。
請提前告知我們任何過敏,殘疾,糖尿病,懷孕,癲癇,學習困難以及為了您自己的安全和他人的安全我們可能需要知道的任何事情。
學校非常重視非法毒品問題。我們意識到在藥物或酒精的影響下烹飪的危害。 學院濫用藥物是一個非常嚴肅的問題。酒精/毒品可能會增加迷失方向的感覺,並可能為學生和員工造成危險情況。如果學生在酒精,溶劑或非法藥物的影響下參加我們的課程,則會產生固定期限排除等後果。將根據個人情況考慮更嚴重的紀律後果。

教材費用

廚師課程:650英鎊
糕點課程:750英鎊

教育工具包的內容:

  • CAL Didactic Kit  
  • CAL專業製服 
  • HACCP證書問題
  • 工作機會諮詢

如果學生決定不購買教學套件,他們將被要求購買HACCP培訓和評估。完成後,學生必須向Chef Academy發送一份HACCP證書副本。 HACCP必須在課程的第一天之前完成。

認證課程

我們所有的課程都提供了廚師學院的文憑,由ASIC(國際學校,學院和大學的認證服務)認證,順利完成課程。 成功完成課程由廚師輔導員/廚師培訓師根據最低出勤率,學習進度和態度確定。 完成課程後,有書面評估,您必須通過最低85%的通過率。 證書由廚師導師自行決定。 請注意,為了保持我們課程證書的價值,具有部分出勤記錄的學生將發現其課程證書上反映的內容。 必須從我們的辦公室領取證書,否則需支付30英鎊的運費。

國際學生

國際學生,如果您不是來自歐盟,您將需要短期學生簽證才能註冊我們的任何課程。
在申請簽證時,您必須提供大使館所需的所有信息。 如果不這樣做將導致您的申請被拒絕,您將不會獲得退款。 如果您有權對決定提出上訴,我們將推遲課程開始日期。 如果您沒有上訴權,您將不會獲得退款。

課程計劃

由於選擇餐廳合作夥伴和/或季節性產品,課程計劃可能會有所變化。

*由於高水平的培訓,參加米其林星級課程的學生將直接在我們的米其林星級餐廳合作夥伴中開始培訓

餐廳夥伴

我們的廚師學院協調員團隊與我們的行政總廚一起工作,他們分別評估每個學生的技能水平和能力,以便我們決定哪個餐廳合作夥伴最適合他們開始他們的現場培訓。 一旦雙方達成協議,學生將在餐廳花費200/250小時。 除非廚師培訓師和學生都報告了嚴重問題,否則餐廳不會更改。
我們的課程非常專業和實用。 學生將學習如何在專業廚房工作。他們在廚房中的角色將相當於一位demi chef de partie。 在課程期間,學生將把大部分時間花在專業的環境中。這將使他們了解現場廚房的運作方式。 在廚房裡,他們將被視為廚房工作人員,這使他們能夠了解廚師的意義。
餐廳的主廚將是主要的導師,但不是唯一的導師,這並不意味著他/她將把所有的時間都花在學生身上。 學生將花時間在廚房的每個部分與主廚和/或廚房工作人員一起接受培訓,主廚將監督此培訓。
學生必須參加廚房中任何需要做的任務,無一例外(從準備食物,到位,協助廚師,服務協助以及主廚認為相關的任何其他任務)。 學生的水平和技能將由廚師評估,這將決定學生的任務,他們可能無法做某些事情,可能會被轉移到不同的部分或協助服務。

糕點課程

我們的糕點課程參加了倫敦一家專業的糕點實驗室。 您需要遵守實驗室規則,這意味著按照您的時間表準時到達,告知倫敦廚師和廚師學院任何遲到或缺席。培訓不是課堂風格。 您將與負責每個部分的廚師一起訓練。 你必須聽取他們的指示並採取相應的行為。

現場培訓

當您與我們的任何餐廳合作夥伴開始您的現場培訓時,您應遵守廚房規則,這意味著按照您的時間表準時到達,通知倫敦廚師和廚師學院任何遲到或缺席培訓不是課堂風格。 您將與負責每個部分的廚師一起訓練。 你必須聽取他們的指示並採取相應的行為。 這種類型的培訓非常適合您,您將獲得一個您需要學習的課程,最重要的是您是培訓的領導者。

課時和大小

Chef Academy倫敦開發廚房的培訓時間為9.00 - 17.00。 由於某些任務/部門花費不同的時間,這可能每天都在變化。學生將被要求清理他們一直在工作的車站。 我們要求每門課程至少有5名學生。 如果我們沒有5名學生報名參加任何課程,Chef Academy有權推遲課程開始日期。 這將在課程開始前至少7天通知。

評定

雖然我們的課程非常實用,但學生在完成課程後必須參加書面評估。 評估基於培訓期間學到的技能和技巧。

付款

我們的所有課程都要求在課程開始日期前至少八週內全額付款。
我們所有的課程都需要10%的押金(這是不可退還的),並且必須在預訂時支付以確保課程的安排。課程的全部餘額必須在課程開始日期前至少八週支付。
如果不這樣做可能會導致您失去在課程中的位置並保留您的押金。 支票應支付給Chef Academy LTD 我們接受:MasterCard / Visa信用卡和借記卡以及Switch / Solo / Maestro卡(僅限押金)。

取消和退款政策

Chef Academy課程以不可退還的押金擔保,未結餘額將在課程開始前六周到期。 如果您選擇使用教學套件,這也是不可退款的。

從課程開始超過42個工作日取消(僅限歐盟學生)

如果您希望在課程開始後超過42天取消預訂,您將有權獲得已支付的課程費用的全額退款,減去不可退還的500英鎊押金。 如果您希望將來轉入課程日期而不是直接取消預訂,我們會將您的課程押金轉到未來的日期,從原始開始日期到預訂有六個月。

從課程開始不到42個工作日內取消(僅限歐盟學生)

如果您希望在課程開始後不到42個工作日內取消預訂,我們將重新列出您的轉售地點,並代表您尋找替代品。 如果我們可以轉售您的地點,或者您能夠提供合適的替代品,我們將退還您的課程費用(不包括押金)。 如果我們無法轉售您的地點且您找不到合適的替代品,您將無權獲得退款。

課程開始日期後取消

如果您在課程開始日期或之後取消課程,您將無權獲得任何退款,因為我們無法轉售該地點。

由Chef Academy London取消

如果我們自己取消課程,我們承諾提供適當的轉學日期或課程,或全額退款(在28個工作日內)任何課程費用。

國際學生取消和退款政策

一旦您開始簽證申請並支付了全部課程費用,您就無法提取申請並且不允許退款。 如果因您無法控制的事項而拒絕簽證,您將只能獲得退款。

個人物品

在我們餐廳合作夥伴的課程和培訓期間,我們會敦促學生不要隨時將您的個人物品留在無人看管的地方,

請勿攜帶或存放任何貴重物品,包括手錶,珠寶或大量現金。 倫敦廚師學院和我們的合作夥伴不對任何遺失,被盜或損壞的個人財產負責,無論是從儲物櫃,車輛或其他任何位置。

如果廚師學院的任何合作夥伴報告學生被發現有任何財物,金錢或非財產的物品,學生將在經過全面調查後被驅逐出學校。 這也可能導致警方被召喚。

版權和可接受的用法

學校將保留由倫敦廚師學院開發的課程內容的完整版權。 提供課程筆記和參考資料,以支持學生的學習和持續烹飪發展; 這些僅供個人使用。

知識產權

所有專利,發明權利,實用新型,版權和相關權利,商標,服務商標,貿易,商業和域名,商業裝扮權利,商譽權利或起訴假冒,不正當競爭權利設計,計算機軟件權利,數據庫權利,地形權利,精神權利,機密信息(包括專有技術和商業秘密)權利以及任何其他知識產權,無論是註冊還是未註冊,包括所有續展申請或在世界任何地方擴展此類權利或保護形式。

責任釋放

參加課程可能對參與者有害。 

通過購買任何廚師學院課程,學生將承擔因參加課程而可能發生傷害或受傷的風險。 參與者免除和解僱倫敦廚師學院及其高級職員,員工,餐廳合作夥伴和代理商,免除因個人參與而產生的任何責任,費用,索賠損失和損失。

Chef Academy課程包括在學校任何一家餐廳合作夥伴的專業廚房進行培訓,這有時會帶來風險。 學生釋放,免除和解除餐館管理人員,受託人,高級職員,代理人和員工因其培訓經歷或與之相關的任何和所有責任,索賠,損害和損失。

通過購買任何廚師學院課程,您承認學校和任何合作夥伴不會為學生因學生培訓造成的任何損失,傷害,疾病或死亡提供保險。 您可以購買自己的個人保險。

數據保護

您承認並同意,您的姓名,地址,付款記錄和其他個人數據的詳細信息將由Chef Academy London代表處理。

發布照片/視頻的許可

同意這些條件,您允許倫敦廚師學院及其代理人,員工,被許可人或工作人員在倫敦廚師學院網站,社交網絡,報紙或出版物上拍攝和發布您拍攝的照片,包括印刷和電子版。 您還放棄檢查或批准完成的照片或從照片發布之前創建的印刷或電子材料的權利。

治理法律和管轄區

合同以及由其或其主題引起的或與之相關的任何爭議或索賠應受英國法律管轄並按其解釋。

雙方不可撤銷地同意,英國法院擁有專屬管轄權,以解決因合同或其主題事項而產生或與之相關的任何爭議或索賠。

 

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Chef Academy London成立於2007年,從此一直為主廚,糕點廚師和餐廳經理提供專業培訓。與我們的專家顧問預約了解更多信息。

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