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酒店管理和高級食品科學(600學時)


倫敦廚師學院為學生提供成為專業廚師的機會,並擁有成功和有效管理廚房所需的所有技能和知識。

所有學生將從我們的開發廚房開始培訓75小時,我們的行政主廚將教授學生所有專業廚房的基礎知識並為現場培訓做好準備。開發培訓結束後,學生將繼續在我們的餐廳合作夥伴廚房中訓練200小時,他們將遵循我們的培訓計劃,該計劃將涵蓋廚房的所有部分,培訓由主廚監督。下一階段將學習進階的烹飪技術,這將使學生們為我們米其林星級培訓合作夥伴之一的米其林星級培訓做準備200小時。

一旦實踐培訓結束,學生將開始他們的管理培訓,該計劃涵蓋了成功管理廚房所需的所有知識。

我們是倫敦唯一一家能為您提供這個絕佳機會的烹飪學校。這將使您為進入專業環境做好準備,並使您能夠在高級職位上開始您的職業生涯,或者如果您正在考慮開設自己的企業,這是適合您的課程。

下載程序

 

開始: 2019年7月29日 -結束: 2020年1月17日
開始: 2019年9月30日 -結束: 2020年3月27日
地點: 倫敦
持續時間: 600學時/ 6個月
費用: 12900英鎊

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Chef Academy London

Chef Academy London成立於2007年,從此一直為主廚,糕點廚師和餐廳經理提供專業培訓。與我們的專家顧問預約了解更多信息。

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