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Introduction au cours de chef professionnel (80 heures)

Ce cours est idéal pour ceux qui s'intéressent à la formation professionnelle. Que vous ayez peu ou pas d'expérience dans une cuisine professionnelle. Vous apprendrez les techniques de couteau, la classification des viandes et des poissons, les techniques de cuisson, comment utiliser le plus souvent ...

 

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Début: 21 Janvier 2019 -Fin: 1 Février 2019

Lieu: Londres

Durée: 80 heures / 2 semaines - du lundi au vendredi de 09:00 à 17:00

Coûts: £ 4000

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Chef Academy - London

Chef Academy of London a été fondée en 2007 et, depuis lors, est à la tête de la formation professionnelle pour les chefs cuisiniers, chefs pâtissiers, gérants de restaurant et fournisseurs de qualité.

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